南瓜面条做法大全家常 ？南瓜面条的做法大全家常

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本文目录

1. 南瓜面条做法
2. 倭瓜面条的家常家常做法
3. 南瓜面有几种做法

南瓜面条做法

食材：南瓜200克
，羊肉100克，南瓜南瓜湿面条400克 ，面条面条土芹菜两棵 ，做法大葱半根，大全大蒜三瓣 ，家常生姜10克，南瓜南瓜干辣椒2个 ，面条面条八角2个，做法新鲜花椒叶3克 。大全

做法：南瓜去皮切块。家常羊肉切成丝 ，加胡椒粉、生抽 、料酒腌制二十分钟。土芹菜去叶洗净切段。大葱切段
。蒜姜切片 。花椒叶洗净 。

锅中加大半勺清油，油热后倒入腌好的羊肉丝快速翻炒二十秒盛出
。用余油爆香葱段、蒜姜
、八角、干辣椒、花椒叶，再放入南瓜、芹菜段，加适量精盐、五香粉 、胡椒粉、生抽、老抽、料酒 ，翻炒半分钟盛出。锅内加四碗冷水，烧开后放入湿面条
，大火烧开后加一次冷水，再烧开放入炒好的羊肉、南瓜芹菜，加半勺淀粉水 、鸡精 ，烧开后关火即成 。

倭瓜面条的家常做法

准备食材  ：倭瓜一个，青椒一个 ，鸡蛋一个，葱花适量，13香适量，盐适量，鸡精少许，面条200克 。

倭瓜切片，青椒切块 。鸡蛋液打散 。

炒锅烧油  ，油热下入鸡蛋液炒熟备用 。

另起锅烧油  ，油热下入葱花爆香
，放入青椒翻炒至八成熟下入倭瓜片
，翻炒至熟，放入鸡蛋，搅拌均匀盛出
。

锅内烧水
，水开下入面条，煮熟捞出沥水，倒入炒熟的倭瓜菜，搅拌均匀即可。

南瓜面有几种做法

准备材料：南瓜500克、面粉100克 、生抽25g、鸡蛋2个、葱、香油 、水、胡椒粉各适量。

2 、南瓜去皮洗净切块蒸熟 。

3 、面粉中打入2个鸡蛋，放入蒸熟的南瓜  ，加入2g盐（盐使面条更劲道），揉成南瓜面团（南瓜水分比较多 ，先不加水，如面团比较稀可以再加入面粉，若硬则加入少量水） 。

4、揉好的面团盖上保鲜膜静置30分钟 。

5、将面团重新搓揉一遍，案板上撒上面粉 ，根据案板大小，将面团分成等大的剂子 ，用擀面杖将剂子擀成1.5毫米厚的面片 ，其间注意撒几次面粉，防止粘连

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